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西餐学院圆满完成2019年烟台市烹饪技能大赛任务
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为弘扬树立“工匠精神”和“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的新风尚,贯彻《关于组织开展2019年烟台市职业技能竞赛的通知》的精神,展示我院广大师生精神风貌和职业技能水平,实现“以赛促教,以赛促学,以学促技能提升”的目标,西餐学院认真筹备并积极参加本届烟台市烹饪技能大赛。

6月27日上午七点大赛拉开帷幕,西餐学院共参加西式烹调和西式面点两个项目比赛。赛场上,选手们沉着冷静、心无旁骛,对每一份作品精益求精。考评员对选手作品进行严格评判,反复斟酌,充分体现“公平、公正、公开”的原则。


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人社局、总工会以及烟台市烹饪餐饮行业协会、烟台市旅游饭店协会的领导在现场指导工作过程中,对竞赛的组织工作给予了高度评价,对参赛选手的作品给予夸赞。


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大赛于28日圆满落下帷幕。赛后,西餐学院师生认真总结大赛中的经验和教训,找差距,补短板,希望在今后的比赛中取得更大进步。