教学动态

旅游管理与数字化运营专业群走进企业开展教研活动
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为了进一步提高实践教学效果,打造高效课堂,推进专业群建设,2021年5月11日下午,车延红主任带领我系旅游管理与数字化运营专业群全体教师一行16人走进烟台南山皇冠假日酒店开展教研活动,进行深度地交流学习。

座谈会上,酒店人力资源部介绍了酒店的主要部门及职能,对现实急需的人才提出了明确的要求和标准。车延红主任介绍了我系专业概况、课程设置、学生培养情况以及目前存在的问题。双方就进一步加强学生在技术技能、素质提升等方面进行了深入交流,各位教师将自己在教学中遇到的问题和困惑和酒店人员进行了研讨。

调研团队一行先后到酒店旋转餐厅、贵宾酒廊、客房部、餐饮部、健身中心和宴会厅进行了实地观摩,客房部工作人员与我系专业教师相互交流切磋客房主题设计专业技能,共同研讨促进业务提升。

此次活动为课堂教学积累了丰富的素材,提升了教师的专业素养,促进了学校与企业间的专业互动,助力我系进一步发掘校企合作项目,培养真正适应市场需求的技术技能型人才。