山东银座泉城大酒店有限公司

泉城大酒店始建于1980年，1994年11月挂牌三星，2005年8月晋升四星，是济南市较早的星级酒店之一。酒店位于济南繁华的商业金融中心，与趵突泉、黑虎泉、千佛山、大明湖等众多名胜古迹相毗邻。

酒店经营范围：住宿、餐饮服务；卷烟、雪茄烟零售；美容美发。饮食服务技术培训，商品展览服务，信息咨询服务(不含国家专项审批项目)，干洗服务；停车场服务；国内广告业务;日用品、五金交电、建筑材料、针纺织品、服装、鞋帽、工艺美术品的销售；房屋租赁。

酒店客房以环保、绿色、节能为理念，无接触服务的智慧化客房，可实现宾客全程无接触的入住服务流程。餐饮拥有多个高口碑品牌，其中"文旅鲁菜馆"更加贴合鲁菜的传承、时尚定位，是鲁菜“金字招牌”；上善坊自助餐厅融合中餐、西餐、烧烤、日韩料理为一体，在行业内具有良好的口碑。

泉城大酒店秉承诚信经营理念，无市场监管局行政处罚记录，无违反生态环境保护方面的行政处罚，涉税系统内未有违法违章行为。是山东省诚信建设促进会、山东省中小企业发展促进中心“诚信建设示范单位”。

实习岗位为：中厨房

实习从事的主要工作内容有：中餐、面点的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。上级交代的其他事项。

实行五天八小时工作制，按《职业学校学生实习管理规定》不安排在校实习学生加班上夜班，不安排学生在法定节假日实习。工作环境优良、无噪声、粉尘等污染源。实习期间，公司提供免费食宿。入职前实行统一体检，并为实习学生购买意外伤害保险。工作场地安全防护措施齐备。