青岛前海沿餐饮管理有限公司
青岛前海沿餐饮管理有限公司创立于2014年,目前旗下拥有六家连锁门店,分布于市内5区。餐厅主营青岛菜,是业内公认的知名品牌。公司秉承“品德 品质 品味”为企业核心经营理念,成为广大岛城市民家庭聚餐、朋友小聚、商务宴请的首选品牌。严格按照国家指导方案工作,无不良失信问题。
实习从事的主要工作内容有:烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。上级交代的其他事项。
实行每周不超过40小时工作制,按《职业学校学生实习管理规定》不安排在校实习学生加班上夜班,不安排学生在法定节假日实习。工作环境优良、无噪声、粉尘等污染源。
实习期间,公司提供免费食宿。
入职前实行统一体检,并为实习学生购买意外伤害保险。工作场地安全防护措施齐备。