山东城市服务职业学院是经山东省人民政府批准建立的专科层次全日制普通高等学校，始建于1965年。旅游与服务学院是山东城市服务职业学院重点建设学院之一，始建于1984年。自创办以来，坚持面向市场办学，体现学院“城市服务”定位，办学层次和规模逐年提高，是世界技能大赛山东省餐厅服务项目集训基地，人社部国家职业技能标准餐厅服务员工种主持开发单位、国际豪华邮轮烟台培训基地、山东省教育产业联盟副理事长单位、烟台市老龄产业副会长单位。

旅游与服务学院现开设酒店管理与数字化运营专业、婴幼儿托育服务与管理专业、智慧旅游技术应用专业和国际邮轮乘务管理专业四个高职专业。旅游与服务学院拥有师德高尚、业务精良、一专多能的精英教师队伍，现有专兼职教师44人，硕士21人，其中高级讲师11人，全国技术能手2人，中国服务大师、名师7人，山东省技术能手3人，烟台市技术能手1人，山东省餐饮大师1名，齐鲁技能名师1名，餐厅服务高级技师8名，中高级茶艺师3人，高级品酒师1人，调酒师2人，评茶师1名，高级育婴师2人，国家职业技能鉴定高级考评员9人，一体化教师占比达到93%以上。

旅游与服务学院实训设备齐全，现拥有2个综合教学实训中心、19个一体化学习工作站和30余个校外实训基地，充分满足高技能人才培养的教学需求，同时具备职业资格鉴定、技能竞赛、社会培训等功能。