佐证材料目录：

附件一：课程资源建设

样章.jpg

创建优质专业任务（西式烹调）项目申报书.jpg

西式烹调教材开发目录.jpg

优质专业建设进度（西式烹调）.jpg

开发全国技工教育规划教材任务（项目）申报书.jpg

附件二：开发团队成员的学历、课改专家聘书

西式烹调专业带头人信息.jpg

附件三：校企合作协议

校企合作协议.jpg

附件四：学业评价列表、样例

蔬菜类原料加工制作工作页.jpg

学业评价表.png

西餐主流流派经典菜品制作工作页.jpg

人才培养质量评价体系.jpg

西式烹调专业人才培养方案.jpg

近三年专业师生获奖情况.jpg

技工院校西式烹饪专业工学一体化课程标准和课程设置方案开发项目申报书.jpg