为提升学生职业技能水平，丰富技能学习形式，在这一周内，西餐学院在学院第二届“伊尹技能文化节”的依托下，在教务处主办的“走出去-展翅高飞拥抱社会大舞台”活动中开展了精彩丰富的职业技能展示，活动不仅展示了师生的专业技能，还通过营养知识的讲解和美食的制作，让社区居民体验到了健康饮食的乐趣。

  首先，师生技能展示环节充分展现了学校的教学成果和学生的实践能力。通过现场演示和互动交流，社区居民能够更直观地了解到学校的教育理念和培养方向，增强了学校与社区之间的沟通和联系。

  其次，营养讲解环节让居民们对“奶豆添营养、少油更健康”的理念有了更深入的理解。在当今社会，健康饮食已经成为人们关注的焦点。通过讲解，居民们了解到了奶制品和豆制品的营养价值以及减少油脂摄入对健康的重要性，这对于提升社区居民的健康意识和生活质量具有重要意义。

  此外，师生还共同制作的美食产品更是受到了社区居民的热烈欢迎。蔓越莓饼干、桃酥、巧克力等美味可口，而新研发的奶酪棒和奶豆包更是凭借其独特的口感和营养价值赢得了大家的喜爱。这些美食不仅让居民们品尝到了学校的教学成果，也让他们感受到了学校与社区之间的紧密联系和友好氛围。

  通过展示师生技能、讲解营养知识和制作美食等方式，活动不仅丰富了社区居民的文化生活，也促进了学校与社区之间的交流与合作。相信未来会有更多类似的活动开展，为构建和谐社区、提升居民生活质量做出更大的贡献。