当日7时30分，升旗仪式正式开始。国旗护卫队英姿飒爽，步伐铿锵，护卫五星红旗踏正步走向升旗台。伴随着激昂的《义勇军进行曲》，鲜艳的五星红旗缓缓升起，全体师生肃立，行注目礼。

活动现场，西餐学院团总支书记张鑫发表国旗下讲话。他指出，今年是新中国成立75周年，75年的风雨兼程，75年的砥砺前行，我们的祖国从一穷二白到繁荣昌盛，从百废待兴到世界强国，这是一部波澜壮阔的奋斗史诗。学院全体青年学生应以新中国成立75周年为契机，厚植家国情怀，用青春告白祖国。

历史是最好的教科书，也是最好的清醒剂。张鑫强调，全体学生应主动学习党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史、中华民族发展史，通过学习“五史”，深刻认识中国共产党为什么“能”、马克思主义为什么“行”、中国特色社会主义为什么“好”；通过学习“五史”，更加清楚了解我们的祖国从哪里来、要到哪里去，更加坚定我们对党和国家的认同感、归属感、自豪感。

近年来，西餐学院通过多种活动为学生开展爱国主义教育，厚植爱国主义情怀，进行正确价值观培育，不断提升学生综合素质和思想道德水平，引导学生把爱国情、强国志、报国行自觉融入日常学习生活，培养学生成为中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。