为深入贯彻落实健康中国战略，推动营养知识普及，5月15日，烟台市卫生健康委员会主办的烟台市第十一届全民营养周暨“520”中国学生营养日主题活动在山东城市服务职业学院隆重举行。本次活动以“吃动平衡 健康体重 全民行动”为主题，将职业教育特色与全民营养科普深度融合，烟台市卫生健康委员会党组成员、市疾控中心党委书记、主任王洪涛和山东城市服务职业学院党委书记宋宁出席活动并致辞。

启动仪式上，王洪涛发表致辞，强调营养健康是全民健康的基石，全民营养周是国家推进“健康中国”行动的重要抓手，是全民健康素养提升的实践载体。

宋宁在致辞中表示，职业院校在技能人才培养和社会服务中肩负重要使命，以产教融合为纽带，将传统烹饪技艺与现代营养科学深度融合。

致辞结束后，与会领导共同走上舞台，将手置于象征希望与健康的启动按钮上，共同启动“健康中国 营养先行”全民营养周，标志着为期一周的营养科普系列活动正式启航。

在颁发聘书环节，为烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜、市疾控中心营养专家董峰光等4位营养专家颁发聘书。专家团队表态会以丰富的行业经验和专业知识，指导我校开展营养科普工作，为全民营养教育提供权威支持，为提升公众营养素养贡献智慧。 

活动现场设置了精彩纷呈的互动环节。烟台市疾控中心与毓璜顶医院专家团队开展主题为“合理膳食 健康成长”“体重管理的科学逻辑”等营养健康知识讲座，用通俗易懂的语言讲解不同人群的膳食指南、体重管理与食养知识；西餐学院的师生展示了精湛的刀工技艺与创意营养菜品制作，将理论知识转化为色香味俱全的实践成果；西餐学院学生在广场上积极挑战营养科普大转盘、健康知识竞答等趣味活动。

未来，西餐学院将继续发挥职业教育服务社会的功能，以全民营养周为契机，构建长效科普机制，为提升全民健康素养、助力健康中国建设贡献职教力量。