2025年9月6-7日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛—2025年山东省职业培训行业协会职业技能竞赛调饮师赛项在山东城市服务职业学院西餐学院成功举办，山东省职业培训行业协会秘书长卢建华、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司解百纳首席酿酒师技术中心副主任兼调饮师项目裁判长阮仕立、山东城市服务职业学院党委委员、副校长赵长珂、山东城市服务职业学院西餐学院副院长（主持工作）兼党委（校长）办公室副主任刘宾出席活动。

本次大赛由山东城市服务职业学院承办，以调饮个人赛为核心赛事，现场角逐激烈。比赛期间，参赛选手严守文明参赛准则，规范执行每一步操作，以精益求精的态度专注创作，充分彰显出优良的职业风貌与扎实的专业技能。赛场之上，各类食材的清香交织弥漫，选手们巧妙融合多元原料，亲手打造出一款款风味独特、颜值出众的饮品。那些令人垂涎欲滴的作品， 将他们的精湛技艺与无限创意展现得淋漓尽致。

下一步，西餐学院将以此次调饮师比赛成果为新起点，持续深化“以赛育人”模式，聚焦“大国工匠”“能工巧匠”培养目标，不断提升调饮专业人才培养质量，为餐饮行业输送更多高素质技能人才，为新时代社会主义现代化建设提供坚实人才支撑。