办学特色
中餐学院创立于1972年，是山东省最早开设烹饪专业的院校之一。被中国烹饪协会、山东省烹饪协会命名为“中国烹饪学府”，被山东省总工会授予“山东省工人先锋号”。创新总结了“3D9W”烹饪教学法，开创了大师工作室引领下的“七化同心”鲁菜人才培养新模式，在国内外享有较高的社会知名度。
