鲁商集团预制菜产教融合研讨会在山东城院召开

8月28日，鲁商集团预制菜产教融合研讨会在山东城市服务职业学院召开，集团党委书记、董事长王绪超出席会议并讲话，党委常委、董事、组织人力资源部部长李林，山东城市服务职业学院党委书记宋宁参加会议。

王绪超指出，近年来预制菜产业市场规模迅速扩容，增长潜力巨大。集团预制菜项目健康快速发展，离不开科技创新、技术成果应用和技能人才的培养。集团所属院校要充分发挥主观能动性，积极对接集团产业，推动产教深度融合。山东城院师资力量雄厚，餐饮专业底蕴深厚，要充分发挥学院预制菜品研发创新、多元营销模式等方面的独特优势，通过打造大单品和爆款产品，利用品牌效应助推科研成果的落地转化，共同推动预制菜项目高质量发展。

会上，与会人员围绕预制菜的市场调研，菜品研发、标准定制、人才培养、市场营销、利益共享等一系列问题进行交流研讨。

鲁商集团办公室、政工教科部负责人，山东城院相关负责人参加研讨。