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百名工匠助力乡村振兴 | 庆丰收促和美 中餐学院积极参与丰收节活动

人间最美是金秋,五谷飘香庆丰收。在第六个“中国农民丰收节”到来之际,山东城市服务职业学院中餐学院积极参与烟台黄渤海新区和烟台高新区“庆丰收.促和美”丰收节活动,展示农产品研发成果,开展惠农服务,用实际行动为农民朋友送上节日祝福。

9月23日上午,在烟台高新区新添堡丰收节现场,中餐学院展示了近年来自主研发的大枣糕、喜饼、月饼、糖酥杠子头等新品种20余个,展台前群众络绎不绝,纷纷前来观摩品尝新品种,咨询产量、品质、制作要点等问题,中餐学院副院长李荣教授与志愿者们一一耐心作答,开展惠农科技服务。

9月23日下午,中餐学院刘雪峰、徐立文、官经芳、原静一行4人,出席黄渤海新区首届乡村嘉年华暨潮水镇第六个农民丰收节,并担任“黄渤海新区最美乡村厨娘大赛总决赛”的评委工作。热火朝天的比赛氛围伴随着饭菜的香气,吸引了各镇街十里八村众多村民前来围观,对于村民而言,这更是一场沾着“泥土味儿”的乡间盛事。中国烹饪大师、齐鲁首席技师徐立文在接受媒体采访时表示,本次最美乡村厨娘大赛,不仅是一场美食盛宴,更是黄渤海新区美食文化的传承与发扬。推广乡村美食,助力乡村振兴,为打造乡村振兴的齐鲁样板烟台篇章而努力奋斗。

多年来,中餐学院一直默默奋战在乡村振兴一线,科研兴农、培训助农、技艺强农,服务地方特色产业发展。下一步,中餐学院院将持续拓展与烟台市黄渤海新区潮水镇、高新区马山街道办事处的深度合作,推动科技、人才、项目、成果等创新要素在乡村落地生根;搭建科技支撑乡村振兴的“结合点”与“发力点”,盘活地方资源,实现校乡共建,助推全市农业高质量发展。


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