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万豪国际集团全国首家现代厨艺产业学院落户山东城院

12月7日,山东城市服务职业学院与万豪国际集团“现代厨艺产业学院战略合作”揭牌签约仪式在学院学术报告厅隆重举行。该产业学院是万豪国际集团与高校签约共建的全国第一家现代厨艺产业学院,将进一步统筹企业、学院资源,通过产教学研一体化共育现代厨艺人才。学院党委书记宋宁,党委副书记、院长刁洪斌,万豪国际集团中西区高级区域人力资源总监仲荧,大中华区校企关系高级经理朱程,山东区域人力资源总监叶本青以及万豪国际集团中西区相关负责人出席仪式。仪式由刁洪斌主持。


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                          ▲签约、揭牌仪式现场

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                              ▲学院党委书记宋宁致欢迎词


仪式上,宋宁代表学院向出席签约仪式的企业嘉宾表示热烈欢迎。宋宁表示,此次双方合作共建“万豪现代厨艺产业学院”,是学院打响“新餐旅”专业群特色的先手棋,是贯彻习近平总书记关于职业教育重要指示精神的具体行动。山东城院与万豪国际集团将以本次合作为契机,携手并进、资源共享、强强联手,把现代厨艺产业学院做出实效、做出特色、做出品牌,将双方合作打造成集人才培养、社会服务等功能于一体的综合性教育改革的重要实践。


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                        ▲万豪国际集团大中华区校企关系高级经理朱程致辞

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                        ▲万豪国际集团中西区高级区域人力资源总监仲荧致辞


仪式上,仲荧、朱程代表万豪国际集团介绍了集团基本情况,纷纷表示此次双方强强联合,共建万豪现代厨艺产业学院,是当下双方发展的迫切需要,也是着眼于未来的长远考量,未来双方将在餐旅新技术、新标准、新模式、新人才等方面开展深度的合作交流。


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                           ▲学院党委副书记、院长刁洪斌主持会议


刁洪斌提出,山东城院“万豪现代厨艺产业学院”必将成为集现代厨艺人才培养、餐饮职业资格认证、餐饮技术应用研发、餐饮标准研制于一体的特色产业学院,将成为学院校企融合的重点项目和示范项目,更将成为践行产教融合、校企合作的标志项目,必将有力推动我院相关专业发展再上新水平、再跨新台阶,为山东城院高质量发展提供坚实支撑、强劲动能。


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                                     ▲签约仪式

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                                    ▲揭牌仪式


随后,万豪现代厨艺产业学院战略合作签约仪式、揭牌仪式在双方领导和学生代表的共同见证下举行。刁洪斌和朱程代表双方签署校企合作协议书,宋宁、仲荧共同为“万豪国际集团现代厨艺产业学院”揭牌。


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                                 ▲学院德育成果汇演


据悉,万豪现代厨艺产业学院是山东城市服务职业学院与万豪国际集团在双方校企深度合作的基础上,携手共建的校企联合体,这也成为山东城院继“海尔卡奥斯智能制造产业学院”“山东预制菜数字化产业学院”后的又一校企联合产业学院。该产业学院将充分整合山东城院在餐饮服务类技术技能人才培养等方面的有利资源,以及万豪国际集团在餐饮旅游业等方面的丰富经验,通过共建高技能人才培训基地、开发产教融合职业课程、打造立体式餐饮技术研发平台,落实餐饮高技能技术人才高质量培养,共同助力区域产业竞争力的持续提升。

仪式后,校企双方分别就进一步深化了解、相互合作,充分发挥各自优势进行了座谈交流。烟台鑫广万豪酒店人力资源总监刘影作为企业导师,以《职业生涯的规划与发展》为题为学生讲授公开课。万豪国际集团企业代表一行参观了学院教学实训场所,充分肯定了山东城院的办学成绩。万豪方纷纷表示,山东城市服务职业学院聚焦餐饮服务特色,很好地探索了“校企融合”“产教共生”的办学模式,打造了“活力融合”的“城院样本”。