中餐学院教师赵树萍荣获山东省财贸金融系统五一劳动奖章

2023年12月30日，山东省财贸金融工会下发《关于公布在“山东省财贸金融系统劳动技能竞赛”获奖的通知》，向在参与省级竞赛、全系统竞赛中取得优异成绩的99名同志颁发“山东省财贸金融系统五一劳动奖章”，我院面点专业教师赵树萍名列其中。

赵树萍，中餐学院讲师，本科学历，中共党员，中式面点高级技师，高级营养配餐员，中国烹饪名师，国家职业技能鉴定考评员，山东省优秀指导教师。2019年获烟台市烹饪职业技能竞赛中式面点项目第一名，被授予“烟台市技术能手”称号，同时获得“烟台市五一劳动奖章”；2022年在第四届齐鲁厨师艺术节上，获“齐鲁厨艺工匠金鼎奖”；2023年获山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第一届山东省团餐行业职业技能大赛暨2023年山东省预制菜行业职业技能竞赛总决赛中式面点项目第一名。

赵树萍潜心研究面点专业15年，理论和实践功底扎实，曾参与多部教材编写、多项课题研究工作，教学成果和撰写的论文曾多次在省市评比中获奖。