“奶豆添营养，少油更健康”——中餐学院启动全民营养周暨“5•20”中国学生营养日活动

2024年5月12日—18日为第10届全民营养周，5月20日为第35届“5·20”中国学生营养日。今年全民营养周传播主题为“奶豆添营养，少油更健康”，宣传口号为“健康中国 营养先行”。

5月14日，中餐学院举行2024年“全民营养周”活动启动仪式。烟台市营养协会会长霍爱萍、中餐学院院长刘雪峰、中餐学院副院长李荣及食品营养专业全体师生出席启动仪式。仪式由营养教研室主任辛丽莉主持。

首先，李荣院长介绍了食品营养专业对于“健康中国”战略的重要支撑作用，提出中餐学院不仅要把书教好、把研究做好，还要肩负起营养健康科普的职责，从专业角度积极组织参与“全民营养周”活动，为全民营养健康做出积极贡献。

霍会长深入浅出地解读了奶豆与少油饮食对健康的重要性，强调了均衡膳食在促进身心健康方面的关键作用。她还指出，营养专业的学生不要仅仅将营养科普当作任务来完成，还要在这项工作中用心投入、努力提高综合素质和能力，希望同学们能够把握住难得的锻炼和提高能力的机会。

刘雪峰院长在总结中指出，“全民营养周”不仅关乎国计民生，同时也是中餐学院“伊尹技能文化节”暨职业教育活动周系列活动的重要内容和特色活动，是学院文化育人的重要组成部分，希望营养专业师生充分利用好活动平台，发动师生团结协作、做好营养科普宣传，将该活动打造成学院特色名片，助力学院学科建设和文化建设。

中餐学院全体师生在全民营养周期间，积极参与各项活动，学习健康饮食知识，培养良好的饮食习惯。通过共同努力，让“奶豆添营养，少油更健康”的理念深入人心，让更多人享受到健康美味的生活。