西餐学院开展企业大师进校园活动
2025年3月24日—26日，法国乐斯福的高级烘焙师陈曦与吴开老师走进西餐学院烘焙实训室，为同学们带来了一场烘焙培训。
授课过程中，老师们详细讲解了各类烘焙产品的制作原理、原料选择的奥秘，亲自示范了经典与创新烘焙产品的制作流程。从麦香十足的欧包，到各式创新口味的甜面包，每一个步骤都蕴含着专业的技巧和多年积累的经验。
乐斯福的老师们还分享了烘焙行业的最新趋势，如健康烘焙理念的兴起、将传统文化元素、地域特色食材融入烘焙产品的创意方向等，帮助同学们拓宽了视野，了解行业动态，为未来的职业规划或兴趣发展提供宝贵的参考。
这场企业专家进校园的授课活动，不仅是一次难得的学习实用烘焙理论技能的机会，更让同学们感受到了烘焙行业的魅力与匠心精神，点燃了心中的烘焙梦想，为未来的发展增添新的色彩。