最甜的世界杯，我们拿下中国冠军！
4月24-26日，2025青年西点世界杯（中国区选拔赛）在深圳举行，山东城市服务职业学院西餐学院青年教师曲鉴获得“糖艺造型与巧克力艺术造型”项目冠军。他将于2026年代表中国赴意大利参加全球总决赛，与世界各国青年西点师同台竞技，展现中国甜品艺术的非凡魅力。
青年西点世界杯（中国区选拔赛）这一独特赛事专为年轻面点师而设，旨在为新一代西点师提供一个展示才华与创意的绝佳舞台，同时为中国西点行业发掘新生代力量。该赛事作为意大利SIGEP World的延伸，是青年西点师迈向国际舞台的重要跳板。曲鉴老师表示：“每一件作品都是文化的对话，每一次比赛都是技艺的升华。我将以此次夺冠为起点，继续打磨技艺，力争在2026年意大利总决赛中展现中国青年的创意与实力。”
西餐学院也将持续深化“竞赛标准向教学转化”的育人模式，为行业输送更多“懂技术、会创新、有文化”的高技能人才，助力中国餐饮走向世界。
曲鉴 山东城市服务职业学院西餐专业青年教师 全国技术能手 山东省旅游饭店行业技术能手 山东省旅游饭店行业首席技师 第二十四届全国焙烤职业技能竞赛糕点装饰师项目金奖 中国第二届“金手指奖”全国非遗泥面塑大赛金奖 山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第四届山东省旅游饭店行业技能竞赛西式面点金奖 山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——首届山东省焙烤职业技能竞赛糕点装饰师金奖 第四届中国甜品锦标赛亚军 2019年世界厨王争霸赛金奖 2025新加坡FHA烹饪挑战赛冠军 2025西点世界杯（中国区选拔赛）冠军