聚力奋进勇攀登① | 充分发挥国企办学优势 打造产教深度融合典范
编者按：立德树人守初心，铸魂育人担使命。近年来，山东城市服务职业学院全面贯彻党的教育方针，锚定“走在前、挑大梁”，凝心聚力、奋勇争先，扎实推进各项工作。强校建设取得一系列成果，“心悦城服”育人品牌持续焕发光彩，人才培养质量显著提高，社会认可度和美誉度大幅提升。自今日起开设“聚力奋进勇攀登”专栏，聚焦学校高质量发展中的生动实践与创新突破，展现新时代职业教育的蓬勃生机。
作为鲁商集团举办的高职院校，山东城市服务职业学院充分发挥国有企业办学优势，深入推进产教融合、校企合作，围绕集团发展战略，依托集团产业资源，动态优化专业布局，形成专业集群服务模式。学校创新建设“校企协同、育训并举、成果共享”体系，推动产业链、教育链、人才链、创新链有机衔接，加快构建具有鲁商特色的教育板块一体化发展新格局。
紧跟发展需求围绕满意度培育专业人才
“职场更看重解决问题的能力和快速响应的执行力，大家在学习中，必须特别重视培养自己将理论知识转化为解决实际商业问题的实践能力。”日前，在学校文化与创意学院举行的“福瑞达项目组分享会”上，已留任福瑞达生物直播板块摄像师岗位的2023级数字媒体专业学生杨琇鑫分享实习经验时重点谈到。作为学校与福瑞达生物产教融合育人项目的一员，他已经为企业累积拍摄产品素材超过1万条，参与过多次明星IP联名产品拍摄，在校期间就成长为合格的“职场人”。对于当下的工作，杨琇鑫非常满意。
留任福瑞达生物直播板块摄像师岗位的学生回校分享心得经验
福瑞达生物是鲁商集团旗下鲁商福瑞达的重要产业，是中国化妆品行业头部企业，其微生态平衡护肤品牌瑷尔博士早在2022年就跻身十亿级品牌阵营，玻尿酸护肤品牌颐莲的品牌价值评估更是在今年突破120亿元，成为国内香妆行业标杆。
学校与企业共同开发举办山东省“技能兴鲁”皮肤管理师赛事
国货消费自信的加速提升、中国美业的快速发展、科技创新的自立自强带来了企业的高速增长，也对高素质技术技能人才提出迫切需求。作为产品营销的重要渠道，线上营销已成为品牌增长的核心引擎，直播电商、新媒体营销、短视频营销等新模式对数字人才的需求急剧攀升。学校数字媒体、融媒体类专业抓准企业需求，通过设立产业订单班，开设育人工作坊，遴选师生开展企业真实项目运营，创新实施“产业导师驻校+学生进企实践”双轨模式，一大批专业学生成为企业线上营销的“生力军”。
首批订单班的学生袁一诺目前在福瑞达颐莲品牌担任“自然流直播运营”岗位，凭借出色的专业能力，她已持续8个月稳居直播间运营TOP3。在她看来，直播运营并非简单的“播”，而是一个需要多维度能力协同的“系统工程”。针对新媒体运营岗位的核心竞争力，袁一诺鼓励学弟学妹们，“要想成为一名合格的新媒体运营，必须具备‘编、拍、剪、投’的综合能力，大家要特别珍惜每一次实践的机会，全力以赴。”
学校数字媒体、融媒体类专业抓准企业需求培养一大批专业学生成为企业线上营销的“生力军”
服务协同的大门打开了，人才培养的思路也就打开了。校企双方经过深入探讨和研究，重构了专业核心课程体系，将“品牌宣传短视频创作”“校园场景直播运营”等实战模块融入课堂，并将企业真实项目开展作为课程评价重要指标，推动学生作品直接转化为企业营销产品。同时，建成产教融合实训基地、AIGC生产性实训基地，搭建“短视频创作中心”“实景直播间”等线上线下融合的功能平台，学生可依此完成“创意策划—内容创作—直播运营—效果评估”全流程实战。
成功的校企合作必定是多方共赢、成果共享。企业能获得高质量的人才供应与技术支撑，学生可收获真实的项目经验，实现职业能力的显著提升，学校则以产教融合的成果推动教学创新，真正在“教育服务产业、产业反哺教育”的良性循环中自然地达成各方满意。
鲁商集团召开教育板块专题会推动集团教育板块一体化高质量发展
今年8月，鲁商集团召开教育板块“强管控、提质效”专题工作会议，会议明确要求：“推动集团教育板块一体化高质量发展，各单位要深化改革，明确集团教育改革的对象、目标、路径、方式，持续深化专业体系建设、科研教学改革、产教融合模式创新。推动教育板块创新发展，解放思想，大胆探索，将‘理念、机制、模式、业态、技术’五个创新在教育板块落地生根。”
立足岗位导向围绕适配度强化合作实效
“职业教育的基本逻辑是从岗位到岗位，人才培养的起点是岗位需要。”以企业人才需求的具体岗位为导向，开展适配度高的系统人才培养实践，学校和福瑞达生物股份可不是第一次合作。
校企双方在校内共建了“福瑞达生物山东城院旗舰店”产教融合基地
早在几年前，福瑞达生物的高端量肤定制品牌善颜在发展过程中，遇到美容师岗位人才紧缺的难题时，校企双方就通过集团产教协同机制进行了首次深度合作。校企双方在校内共建了“福瑞达生物山东城院旗舰店”产教融合基地，作为企业首个产教融合基地，旗舰店包括产品营销、皮肤管理、美容美体、技能提升4个主要功能区，共享学校世界技能大赛美容项目中国集训基地、国家级技能大师工作室、中国美容大师工作室等优质资源。同时，企业作为产教融合型企业，向学校开放了研发、生产、营销等全链条资源和岗位，教师的企业实践锻炼与学生实习实训得以在真实产业场景中开展，企业技术骨干定期入校授课，将最新研发成果与市场动态融入教学内容。学校专业建设的长板和企业“科工贸”一体的长板紧紧捆在一起，学生成长成才这个“桶”内的水位线越来越高。
第一次的成功“牵手”，让校企双方都尝到了鲁商集团内部产教协同的“甜头”，接下来的一系列合作可谓是水到渠成，成果不断涌现。
学校面向市场需求开展高适配度的系统人才培养实践
“我们与福瑞达生物联合支持了美容师国家职业标准的修订，并通过福瑞达生物接触到山东省化妆品行业协会，获得了更多行业育人的资源。”学校文化与创意学院负责人宋雁鸣对合作带来的美容美体专业群快速发展感触颇深，“在协会牵头、企业大力支持下，我们共同开发举办山东省‘技能兴鲁’皮肤管理师赛事；我们三方还共同制定发布了皮肤管理师行业技能评价规范团体标准；在学校承办的两届山东省职业技能大赛美容赛项中，福瑞达生物的产品都是比赛指定用品。”
2024年，全国创新美业产教融合共同体在学校成立
去年，学校携手福瑞达生物、齐鲁工业大学联合发起成立全国创新美业产教融合共同体，这一举措标志着校企合作所汇聚的资源日益丰富、协同育人的力量愈发强大，在创新驱动下，健康美丽且可持续的产教融合生态系统正日臻完善。
学校党委副书记、院长王家敏表示：“要更加主动地融入鲁商集团发展大局，促进产学研深度融合，切实赋能鲁商集团产业发展，为全面打造综合竞争力强的现代商业服务领军企业贡献‘城院力量’”。
把握市场脉搏围绕贡献度提升服务能力
服务人的全面发展、服务经济社会发展和服务国家重大战略，是新时代赋予职业教育的历史使命。“城市服务”就是要在“服务”上深耕细作、下足功夫。目前，更多的探索与实践正在学校和集团所属产业的多个领域深入开展，处处绽放精彩。
“我们与银座集团携手共建的‘银座烘焙产业学院’，旨在打造国内领先的烘焙领域产教融合示范标杆，把产业学院建设成为支撑区域餐饮业高质量发展的‘人才引擎’和‘创新策源地’。”学校西餐学院负责人刘宾满怀信心地说道。对全国首家烘焙产业学院的这份自信，源自银座集团和学校同享鲁商基因、共承鲁商血脉、共沐鲁商文化，更源自双方在人才培养理念与产业需求上的高度契合。
2025年4月18日，学校教师曲笛率领中国代表队捧起国际FHA烹饪挑战赛“狮王杯”
作为全国唯一单独设立西餐学院的院校，山东城市服务职院在西餐技能人才培养领域积淀了深厚的办学底蕴。世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国集训基地、世赛西餐中国第一人、FHA“狮王杯”总冠军……这些成就为学校的西餐教育奠定了行业领先地位。银座集团作为鲁商集团旗下跨区域、多业态的大型零售企业，具备庞大的商贸流通网络以及成熟先进的运营体系。其丰富的市场经验与终端触达能力，为学校餐饮类专业群的人才培养提供了真实场景与实践平台。
山东卫视《早安山东》栏目报道，学校和银座集团共同打造的“爱达优美”烘焙品牌受到市民热烈欢迎
无独有偶，在共建烘焙产业学院之前，双方便已在共同看好的烘焙赛道上开展了长时间的合作，成效显著。去年，由学校西餐技能大赛冠军研发团队参与打造的“爱达优美”烘焙品牌，于银座超市一经亮相，便受到广大消费者的热烈欢迎。多个在技能大赛中夺冠的烘焙作品成为企业的爆款产品，助力企业销售额提升了三成。这一成功实践加速了“以赛促教、以赛促产”成果转化闭环的形成，也为烘焙产业学院的课程体系注入了真实的项目案例。
接下来，烘焙产业学院将依托校企双方的资源优势，进一步破除教育链与产业链衔接的壁垒，聚焦人才培养、技术研发、产品创新以及标准输出，推动“教学—实践—就业—创业”模式落地并取得实效。在学校即将投入使用的1万平方米西餐实训大楼内，烘焙产业学院将建设智能化生产线、开放型研发中心以及银座烘焙品牌推广基地，实现教学过程与生产流程的无缝对接，让学生在真实的工作环境中，掌握工艺革新与市场反馈的动态平衡，培养具备创新思维与实战能力的复合型人才。
“不久后，消费者就能在200多家银座门店，尝到更多由学校师生携手研发的新品。”学校招生就业与校企合作处负责人李亚洲表示，“我们还将整合学校食品智能加工技术省级高水平专业群的优质资源，以及银座集团中央厨房、烘焙面食等相关产业板块的管理经验和市场优势，搭建‘智慧央厨赋能中心’。借助物联网、大数据、人工智能等技术，赋能提升银座央厨的餐饮研发能力、供应链效率和食品安全管控能力。”
未来，随着智慧央厨赋能中心与烘焙产业学院的深度融合，教学场景将全方位融入产业运行体系，促使人才培养从被动适应转变为主动引领。这种基于真实市场需求的技术服务与人才供给模式，不仅提升了学校的社会服务能力，还为企业注入了持续发展的强劲动力，更有力推动了区域食品产业的升级迭代。
“集团教育板块高质量一体化发展，能够实现集团对教育板块的强管控、强协调和强研究，有利于资源统筹使用、五个指头捏成一个拳头，进而实现集团、院校和产业的多方共赢。”学校党委副书记马云鹏说。
服务业是满足人民日益增长的美好生活需要的重要领域，也是民众感受最为直接、便捷的民生行业。职业教育服务能力的建设，就是要在一轮轮服务升级与产业变革中积极回应社会期待，在一场场服务更新与市场变迁中快速满足企业需求。在数字化转型与消费升级的双重推动下，校企协同创新正成为促进现代服务业高质量发展的关键力量。
国有企业兴办职业教育，使产教融合的先天基因优势得以释放，校企合作的运行机制更为顺畅高效。在鲁商集团“理念、机制、模式、业态、技术”五大创新的引领下，集团教育板块的一体化发展将持续激发高质量发展新动力和加速度，不断释放产教融合所带来的创新效应。
这种扎根产业、服务产业的办学模式，不仅为新时代职业教育改革提供了“城院方案”，更彰显了国有企业兴办职业教育的责任担当与时代价值