首期“薪火讲堂”校友讲座成功举行
12月26日,山东城市服务职业学院第一期“薪火讲堂”校友讲座在大学生赋能中心E7教室圆满落幕。本次校友讲座特邀学校1980级烹饪专业杰出校友、第三届“山东手造工匠”刘文君担任主讲嘉宾。学校党委委员、副院长赵长珂出席活动,并为刘文君校友颁发客座教授聘书。

活动现场,刘文君用扎实的专业实践、持续的创新探索与坚定的匠人精神,为在场师生展现了从基层主厨到行业领军人物的成长路径。他围绕餐饮管理、菜品研发、厨师培训、行业竞赛组织等核心领域,解读行业前沿动态,分享职场实战经验,为同学们的学业规划与职业发展提供了精准指引。


赵长珂为刘文君颁发客座教授聘书,正式聘请其担任学校校外导师,助力后续人才培养工作。

刘文君在餐饮行业深耕40余年,在讲座中分享了自己的职业成长历程。从毕业后先后任职于济南市齐鲁宾馆、国际五星级“阿联酋艾因-希尔顿酒店”、山东省政府驻京办泰山饭店,到投身山东省烹饪协会、山东省团餐行业协会工作;从参与2010年中央电视台《八大名厨贺新春》专题片拍摄,到带领“刘文君厨艺创新工作室”获评“第六届山东省财贸金融系统劳模和工匠人才创新工作室”,再到2024年获“全省劳动和技能竞赛先进个人”、2025年当选“山东手造工匠”。
“薪火讲堂”是山东城院校友返校讲学系列活动品牌,旨在邀请各行各业优秀校友重返母校,分享职场经验、行业动态与成长感悟。活动以“传承薪火、引领成长”为宗旨,搭建校友与在校生的交流桥梁,传递榜样力量,助力学生明确职业方向,汲取奋斗动力,彰显院校立德树人的育人初心与校友反哺母校的深厚情怀。
招生就业与校企合作处负责人等参加活动。