为产业筑基，为城市育匠

近年来，山东城市服务职业学院扎根胶东沃土，服务产业发展，以“为产业筑基、为城市育匠”为己任，深耕职业教育建设，聚焦职业教育人才培养痛点，创新构建了“大师引领、工坊实景、校企赋能”育人体系，在鲁菜文化传承、产教融合实践、校园文化建设等领域亮点纷呈，走出了一条特色鲜明、成效卓著的技能型高校建设之路，为地方经济社会发展注入强劲动力。

12月23日的《烟台日报》以《文脉润校、产教赋能、悦心育人，山东城市服务职业学院书写高职发展新篇章——职教匠心点亮“城市之光”》为题，用接近整版的篇幅对学校成功做法作了报道。

鲁菜文脉薪火传 博物馆里藏春秋

走进山东城市服务职业学院东北侧，一座古色古香的建筑静静矗立，这里便是刚刚竣工的鲁菜文化博物馆。推开门，喧嚣被隔绝在外，木质展柜和暖黄灯光交织在一起，鲁菜千年的烟火气和文脉底蕴扑面而来。

博物馆以“传承饮食文明 弘扬鲁菜文化”为核心，精心布设七大主题展区。展板上，从鲁菜起源的商周古韵到历代发展的迭代脉络，从胶东菜的鲜灵醇厚、济南菜的咸鲜脆嫩到孔府菜的礼仪庄重，各大流派的地域风情跃然眼前；玻璃展柜中，锃亮的铜制炊具、古朴的陶制食器诉说着烹饪技艺的传承；宴席场景复原区里，仿制的鲁菜宴席餐具摆放规整，直观展现着“宴以载道”的社交礼仪与文化内涵。